3e prijs voor Cas Spijkers Academie Twente ‘Puur koken met wild’

​Jan Perée en Pim Wouters, beide student aan de Cas Spijkers Academie Twente, wonnen dinsdag 19 september de 3e prijs bij de wedstrijd ‘Puur koken met wild voor aanstormend talent’ die plaatsvond op de wedstrijdvloer van horecabeurs Gastvrij Rotterdam. In totaal gingen 5 teams van de drie Cas Spijkers Academies uit Nederland, bestaande uit elk twee koks en één junior jager, de uitdaging en strijd met elkaar aan om te koken met verschillende wildsoorten. Lees verder

oud student Michel Oude Booijink Cas Spijkers Academie Twente wint zilver

Michel Oude Booijink uit het Overijsselse Deurningen heeft voor een daverende sensatie gezorgd tijdens een internationale kookwedstrijd in het Duitse Frankfurt. De souschef van Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte is op de tweede plaats geëindigd bij de befaamde ‘Young Chefs Competition’ van Chaîne des Rôtisseurs. Lees verder

dinsdag 19 september 10 jaar Cas Spijkers Academie en Gastvrij Rotterdam

Feest! De Cas Spijkers Academie bestaat 10 jaar. Breng tijdens de beurs Gastvrij Rotterdam een bezoek aan de Cas Spijkers stand, het demopodium en de wedstrijdarena in hal 4/5 om kennis te maken met de studenten, om te ervaren en proeven wat het leven van een Cas Spijkers Academie student inhoudt! Lees verder