Sebastiaan Schreuder van Cas Spijkers Academie Twente wint NK voor Jonge koks

Almelo, 11 januari 2018 – De 23-jarige Sebastiaan Schreuder uit Baarn, student aan de opleiding Gespecialiseerd kok aan de Cas Spijkers Academie Twente, won gisteren het NK voor Jonge koks. Aan deze wedstrijd, die plaatsvond op de wedstrijdvloer van de Horecava, streden 8 deelnemers om het Zilveren Koksmes, de prijs die jaarlijks wordt uitgereikt.

Lees verder

Laura Sip in de finale van de landelijke Skills Heroes

Met culinaire trots melden wij u dat student Gastronoom/sommelier van de Cas Spijkers Academie Twente Laura Sip in de finale staat van de landelijke Skills Heroes wedstrijd.

Deze wordt gehouden van 15/17 maart 2018 in Zwolle. Laura, werkzaam bij restaurant Het Seminar in Zenderen zal zich samen met leermeesters en docenten voorbereiden op de finale. Succes Laura!

Studenten Cas Spijkers Academie Twente sous-chef bij prestigieuze wedstrijd Prix Taittinger

Almelo, 10 oktober 2017 – Zeven studenten van de Cas Spijkers Academie Twente, onderdeel van ROC van Twente, mochten als sous-chef de vier Nederlandse en drie Belgische deelnemende chef-koks assisteren tijdens deze wedstrijd. Op maandag 9 oktober werd de prestigieuze Prix Culinaire Le Taittinger voor de Benelux voor de 51e keer georganiseerd. Deze wedstrijd is één van de meest uitdagende competities die er georganiseerd worden voor professionele chefs. Het eerste deel van deze wedstrijd vond plaats in de keukens en Restaurant Chronos van ROC van Twente. “En dat was voor onze studenten een onwijs mooie en inspirerende ervaring”, aldus Marc Meulenbelt, opleidingscoördinator van de CSA Twente.

Lees verder